두부토마토카프레제

∥ 2인분 / 15분 이내 / 아무나 레벨

∥ 재료 

두부 1모 / 토마토 2개 / 양파 1/4개 / 다진마늘 1/2T /

[간장 드레싱]

간장 2T / 알룰로스 1T / 들기름 1/2T / 식초 1T / 깨소금 1/2T

∥ 조리도구

도마 / 전자레인지 / 소스볼 / 조리용 나이프 / 그릇 / 접시

∥ 조리순서

1. 토마토는 모양대로 도톰하게 슬라이스 해요.

2. 두부는 물을 약간 넣어 전자레인지에 1분간 데워요.

3. 물기를 닦아주고 1cm 두께로 썰어요.

4. 양파는 잘게 다져요.

5. 다진양파, 다진마늘과 분량의 소스재료를 섞어서 드레싱을 만들어요.

6. 접시에 토마토 > 두부 순으로 번갈아 담아요.

7. 섞어둔 드레싱을 뿌려요.