에그포테이토피자

∥ 2인분/ 20분 이내/ 아무나 레벨

∥ 재료 

감자 2개/ 베이컨 2줄/ 블랙올리브 10g/ 소금 약간 피자치즈 100g/ 달걀 2개/ 토마토소스 3T/ 방울토마토 4개/ 후추 약간/ 파슬리가루 약간

∥ 조리도구

도마/ 조리용나이프/ 볼/ 키친타올/ 젓가락/ 프라이팬/ 접시

∥ 조리순서

1. 감자는 얇게 썰어 소금 2T와 함게 물에 5분간 담가요

2. 키친타올 위에 올려 물기를 제거해요

3. 토마토와 베이컨, 올리브는 한입 크기로 썰어요.

4. 달걀은 소금, 후추를 약간 넣어 풀어요

5. 팬에 기름을 두르고 감자를 넓게 펼쳐요

6. 섞어둔 달걀 물을 부어 앞뒤로 구워요

7. 토마토소스를 넓게 발라주고 토마토, 베이컨, 올리브 순서로 올려요

8. 치즈를 골고루 뿌려 4분간 익힌 뒤 파슬리를 뿌려 완성해요

출처 : 만개의 레시피